第一章总则
第二章粮油合储单位备案管理
第三章粮油出入库管理
第四章粮油储存管理
第五章法律责任

第一篇粮油的种类与质量、卫生标准
第一章粮食、油料的种类和分布
第二章粮食、油料的加工与综合利用
第一节粮油的质量与卫生标准
第二节粮油制品的质量与卫生标准

第二篇粮油仓储日常管理
第一章专业素质提升模块
第二章职业能力训练模块
第三章职业能力拓展模块

第三篇仓储设施与设备的选择使用及作业管理
第一章专业素质提升模块
第二章职业能力训练模块
第三章职业能力拓展模块
第四章仓储作业管理

第四篇库存保管与控制作业安全技术
第一章货品储存保管作业
第二章库存控制作业
第三章仓储作业安全

第五篇仓储管理信息技术的应用
第一章专业素质提升模块
第二章职业能力训练模块
第三章职业能力拓展模块

第六篇仓储绩效评价
第一章专业素质提升模块
第二章职业能力训练模块
第三章职业能力拓展模块

第七篇粮油仓储质量检验王作规范与管理
第一章粮油及其制品品质检验
第二章有毒有害物质残留检验
第三章生物毒素检验
第四章添加剂检验
第五章微生物检验
第六章粮油转基因成分检验

第八篇粮油及其制品掺伪鉴别与检验及国外技术性贸易壁垒
第一章概述
第二章常见成品粮掺伪鉴别与检验
第三章常见粮油制品惨伪鉴别与检验
第四章常见植物油掺伪鉴别与检验
第五章出入境粮油及其制品风险预警与国外技术性贸易壁垒

第九篇粮油及其制品中仓库害虫的检测
第一章概述
第二章粮油及其制品中主要仓库害虫
第三章储粮害虫的检验方法

第十篇粮油仓储储粮机械标准实施

第十一篇粮油仓储中的杀虫、熏蒸标准实施

第十二篇储粮操作规程实施

第十三篇粮油仓储判定规则标准

第十四篇粮油仓储管理相关法律法规

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