《用餐礼仪》课纲_李培英_企业内训课程

《用餐礼仪》课纲

培训讲师：李培英

讲师背景：
李培英老师《标准化行为模式》研发人职业化专业中国十大最具价值培训师国家二级心理咨询师高级心理健康指导师清华大学总裁班特约讲师山东人力资源论坛特约专家讲师资深服务管理营销专家资深体验式服务培训专家语言沟通技巧研究专家市场经营学会会员行为科学学详细>>

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《用餐礼仪》课纲详细内容

《用餐礼仪》课纲

基于对学员相关情况的了解与诊断，定制了实用实战易学易懂即学即用的课程《用餐礼仪》，该课程采用“给情景+讲案例+加分析+送工具”四合一的录制模式。《用餐礼仪》
西餐菜式及相关礼仪
1.喝汤礼仪
2.享用面包礼仪
3.轻松有派吃牛排
4.优雅吃沙拉
5.水果料理怎么吃
6.认识西餐餐具
7.西餐桌上最容易忽视的小细节
二、优雅地品酒
1.饮酒的方式
2.酒杯的拿法
3.斟酒的方法
4.餐前酒与餐后酒
5.葡萄酒的基本知识
6.品尝葡萄酒
7.香槟
8.啤酒
9.酒会礼仪
三、社交用餐礼仪
1.预约
2.抵达餐厅
3.领位与入座
4.点餐
5.结账
6.离座
四、出席西餐宴会
五、西餐礼仪
1.刀叉其实很简单
2.令人尴尬的洗指碗
3.使用餐巾的礼仪
4.用餐礼仪小细节
5.遇到一些状况的应对
六、中餐礼仪
1.桌次安排
2.上菜顺序
3.进餐礼仪
4.餐具使用
七、工作餐与自助餐
1.边谈边吃的工作餐
2.自助餐

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