雀巢的本土化消费者调研
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雀巢非常关注中国消费者的口味和需求变化。例如，单单是雀巢的咖啡产品，每年都会投入大量的资金用于消费者研究。目前在中国市场上销售的雀巢咖啡都经过了消费者口味喜好测试，以满足不同消费者对咖啡口味的偏好。例如，雀巢1+2原味咖啡的目标消费者是喜爱香醇原味咖啡的消费者，1+2特浓咖啡的目标消费者是喜爱浓郁咖啡口味的消费者，而采用专利低温萃取技术生产的雀巢醇品咖啡是针对喜欢进行个性化调配的消费者而推出的。
在产品创新方面，雀巢非常注重消费者对产品概念和口味的特殊需求，每年投入巨资用于消费者调研。基于对大量年轻消费者进行的口味测试，雀巢即将推出的1+2奶香咖啡有着诱人的奶香和柔顺的口感，是对上百个配方进行测试后最终胜出的。对于食品行业来说，了解消费者的消费行为变化、口味变化等，是企业和产品不断发展的首要基础。因此，雀巢方面表示，在未来5年内，对于消费者调研的投入力度将加大，增加更多的预算，而且整体趋势是继续加大投入。
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