宋德标老师的内训课程
讲酒店营销要素组合一、酒店营销组合7个构成要素1.产品2.定价3.地点或渠道4.促销5.人6.有形展示7.过程第二讲服务营销与产品营销要素组合的比较一、营销要素组合二、4P的营销组合特征三、酒店营销组合的特殊性第三讲建立酒店营销要素组合的步骤一、酒店营销观念创新二、顾客满意服务的构成三、纵向的3个递进层次和横向的5个并列层次四、纵向递进层次五、横向并列层次六、顾客满意的测度办法七、顾客价值导向八、6个超越九、顾客价值系统十、顾客渡让价值第四讲酒店营销模式创新一、整合营销二、整合营销与传统营销的区别三、整合营销的战略选择四、确定酒店核心价值观五、树立酒店进取精神六、整合营销的4C理论七、关系营销
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讲酒店盈利模式发展战略的新概念一、酒店的概念创新盈利模式二、酒店的经营增长盈利模式三、酒店的品牌化创造盈利模式。四、酒店的资本运作盈利模式。五、酒店的物业增值盈利模式六、酒店的税务筹划盈利模式七、酒店的产业集群盈利模式八、酒店的集团化盈利模式九、与学员讨论一：什么是酒店、餐饮赢利模式，它有何内涵第二讲颠覆传统盈利模式的核心力创新战略一、顾客吸引力二、赢利能力三、空间拓展力四、长期发展力五、市场竞争力六、酒店营销盈利要关注的五个方面的要点1、打好经营盈利基础2、经营要有创新思维，经营盈利专业化3、酒店内部盈利的特点4、借机开展营业盈利推广活动5、采用品牌盈利策略七、课程小结：共同探讨营销新思路的
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前言一、卓越酒店经理人1）二个测试题2）酒店、餐饮管理人员的工作归类3）学员分享题讲酒店、餐饮业盈利模式发展概念提升一、酒店的概念创新盈利模式。二、酒店的经营增长盈利模式三、酒店的品牌化创造盈利模式四、酒店的资本运作盈利模式。五、酒店的物业增值盈利模式。六、酒店的税务筹划盈利模式。七、酒店的产业集群盈利模式。八、酒店的集团化盈利模式。九、与学员讨论一：什么是酒店、餐饮赢利模式，它有何内涵？与学员讨论二：酒店、餐饮业盈利模式的创新力：十、盈利模式五力要领解析第二讲酒店、餐饮业管理者视角中的盈利模式一、借鉴分析海底捞盈利模式二、借鉴分析海底捞的民主参与式管理系统三、管理者视角中的盈利模式四、以人为
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讲高效执行力在团队管理中的概念与标准一、老板眼中执行力好的经理的标准1）什么是好的管理2）对企业忠诚3）对老板忠诚4）对所从事的事业忠诚第二讲什么是执行力好的团队高效经理人一、学会沟通二、领会上司意图三、打造执行力四、“跟踪”的意义五、增强执行力的方法六、增强团队执行力的方法1）螺旋式管理2）承上启下3）绝对服从4）高效运转5）学习力6）合理组队7）体恤下属第三讲团队高效执行力在沟通管理的体现一、如何有效沟通二、同步原则三、沟通中的80/20原则四、规范加个性的处理方法五、如何协调部门工作六、建立激励工资体系七、上下级相处的十一个秘诀八、和上级有效沟通的十大秘诀九、课程总结...
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讲酒店盈利模式发展战略的新概念一、酒店的概念创新盈利模式二、酒店的经营增长盈利模式三、酒店的品牌化创造盈利模式。四、酒店的资本运作盈利模式。五、酒店的物业增值盈利模式六、酒店的税务筹划盈利模式七、酒店的产业集群盈利模式八、酒店的集团化盈利模式九、与学员讨论一：什么是酒店、餐饮赢利模式，它有何内涵第二讲颠覆传统盈利模式的核心力创新战略一、顾客吸引力二、赢利能力三、空间拓展力四、长期发展力五、市场竞争力六、酒店营销盈利要关注的五个方面的要点1、打好经营盈利基础2、经营要有创新思维，经营盈利专业化3、酒店内部盈利的特点4、借机开展营业盈利推广活动5、采用品牌盈利策略七、课程小结：共同探讨营销新思路的
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【课程纲要】讲 酒店职业经理人的职业角色 1、酒店职业经理人的工作 2、作为管理者面临的压力 3、作为酒店职业经理人的要求 4、从员工到管理者 5、督导失败的原因 6、成功督导靠什么 7、案例分析与讨论第二讲 酒店职业经理人团队建设的技巧 1、优秀工作团队的标志 2、组建优秀团队的技巧 3、解决矛盾的技巧 4、解决矛盾的技巧 5、解决矛盾的技巧 6、解决矛盾的技巧 7、实际操作技巧的导入 8、案例分析与讨论第三讲 酒店职业经理人人际关系处理技巧 1、良好的人际关系的基础 2、形成人格的影响因素 3、督导的自我控制 4、案例分析与讨论第四讲 酒店职业经理人有效沟通的技巧 1、缺乏沟通技巧会让服务