买手订货模拟教室——稳准狠订货技巧

  培训讲师:于有为

讲师背景:
于有为简介于有为老师曾在多家国际知名鞋服企业任商品管理、营销管理高层职务,专业从事鞋服行业商品管理及零售咨询工作,先后为多家上市公司提供商品管理及数据系统辅导,为近百家企业提供过专业内训、项目辅导,被公认为:鞋服装行业内不可多得的一位既具备 详细>>

于有为
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买手订货模拟教室——稳准狠订货技巧详细内容

买手订货模拟教室——稳准狠订货技巧
 

【课程大纲】

一)订货前:系统准备,经验 数据                                     

1)   精准订货三大重要原则—基础内容,既想订货又怕库存,把握好三大原则

n  吃得饱,货卖堆山:总体数量是否达标,满足销售

n  吃得好,以销定存:采购质量是否合理,符合市场

n  剩的少,定性定量:采购5R原则概述,利润大化

2)   优秀买手的三项修炼—基础心态,买手三大要点就是稳准狠

n  买手失败三大心态:个人喜好、平均主义、缺乏算计

n  稳:科学数据规划

n  准:流行趋势把握

n  狠:畅销滞销比率

二)订货中:买手工具箱系统,科学订货流程                            

实战采购流程方法—重点实战内容,专业买手工具箱,结合数据案例科学采购

1)  采购多少量:单店采购预估

ü  区域营业计划

ü  备货率计算法

ü  利润额逆推法

ü  老旧库存综合考量

2)   采购什么货:订货品类OTB

ü  产品类别属性

ü  故事系列组合

3)  采购多少款:货号SKU规划

ü  店铺科学空间规划

ü  有效品类管理组合

4)  下单有多深:下单深度规划

ü  店铺跑款跑量的判断分析

ü  商品畅平滞比重

ü  爆单数量科学计算

5)  款式如何选:选款因地制宜

ü  选款换位思考

ü  核心客群描述

ü  100%命中六大技巧

ü  是否一味追求爆款

6)  货品怎么配:商品系列组合

ü  产品组合要点

ü  整盘货品组织

ü  明星点缀商品

 

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  成功销售员的标准  当今客户要求的转变  业务员的应变方向  优秀销售员的与众不同之处  销售成功要素的新指标  三大专业销售基本技能  客户购买心理与过程  顾客的购买心理  购买心理与销售步骤  采购决策流程  销售六步循环  步:准备  第二步:接触  第三步:探寻需求  第四步:方案介绍  第五步:实证  第六步:成交  克服客户异议  处理拒绝

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一)数字化商品管理基础1)商品管理重要意义提升店铺竞争力提升终端业绩提升经营利润ZARA商品管理案例分析2)商品管理专业术语货卖堆山:总体数量是否达标,满足销售—存销比以销定存:库存质量是否合理,符合市场—贡献率定性定量:畅滞销比率合理,利润大化—售罄率跑款跑量:宽度深度合理否,两者兼顾—80:20法则二)商品健康五大关键指标1)库存总量是否达标,监控库存并

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一)订货前:买手采购与数据分析基础1)商品管理与数据分析重要意义n数据分析与商品管理作用nNIKE/ZARA采购案例分析n国际鞋服采购趋势2)采购常见问题反映(重点内容,系统总结采购问题,值得各经销商反思)n采购总额失调n缺乏滚动库存n品类结构失调n上市波段失调n缺乏商品企划n商品深度幅度失调n公司管理流程混乱n缺乏数据分析规划3)如何算一盘正确采购n总体数

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一)商品及物流管理基础1)商品管理重要意义2)商品快销体系搭建nZARA快销体系分享n从上市到出清的快速管理n从企划到销售的立体配合二)商品上市前六大基础工作良好的商品运作来自精心的企划管理商品上市前做好六大基础工作1)店铺库容控制,防止爆仓2)公司订单分析,知晓弹药3)本季推广主题,顾客引导4)产品FAB提炼,顾客买点5)整体系列搭配,整体连带6)陈列科学

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一)商品数据管理基础1)数据管理重要意义n提升品牌竞争力n提升终端业绩n提升经营利润2)商品数据体系搭建nZARA/耐克商品物流体系分享n快速数据反应神经系统3)服饰市场行业趋势n从稀缺经济到丰饶经济n从计划经济到市场经济n从市场计划到市场对策4)库存管理数字化趋势n数据系统建立n快速反应机制二)库存静态管理五大核心指标—结合销售库存管理KPI关键指标1)库

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一)金牌督导岗位职责认知1)督导岗位职责认知-三大角色n对公司任务达成的推动者n对员工能力提升的引导者n对店铺管理服务的监督者2)督导工作专业技能-三项技能n人员的管理训练技能n货品的整合运营能力n卖场的优化调整能力3)督导工作的核心KPI考核认知n实战演练:督导5大考核KPI规范执行二)零售店铺业绩管理提升系统提升认识问题层面,高屋建瓴是销售管理人员所具备

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天:稳准狠的科学订货技巧(建议紧扣全国买手和总代较多的层面,将订货扩大为一天)一)订货前:订货前系统准备,经验数据1)订货对于保证销售重要意义n巧妇难为无米之炊:订货≠压货n订货做好全盘规划:订货≠选样n订货思路引导:吃得饱,吃得好,剩的少!2)优秀买手的“三大心法”—基础内容,买手三大要点就是稳准狠n稳:科学数据规划n准:流行趋势把握n狠:畅销滞销比率二)

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