把湖北名片,做成全国品牌

 作者:娄向鹏    178

张仲景大厨房依托河南西峡地域名品香菇,在全国率先推出仲景香菇酱,创新品类的同时,在传播上大举投入,获得了快速成长,成为香菇酱中的绝对老大。

文化常常是独特的,是品牌中的重要内容,也要善于挖掘和抢占。品牌会因此价值丰厚、与众不同。

山西沁州黄小米,中国最好的小米。历史上,沁州黄小米因为得到康熙皇帝的极度热爱,被奉为宫廷御粱,是“四大名米”之首。在向城市市场进军当中,福来与企业深挖这段历史,并且通过包装、终端物料和各种广告传播出去,康熙皇帝成为沁州黄小米最好的形象代言人。

成都双流县的白家高记肥肠粉,起源于清朝末年,至今已有100多年的历史。“白家高记”肥肠粉粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,口味隽永,是闻名遐迩的 “成都名小吃”。工业化生产的白家方便粉丝敏锐地发现了这个地域文化,巧妙借势,将“白家高记”文化底蕴和在成都当地的良好美誉度转移到白家方便粉丝上来,消费者爱屋及乌,白家在创业时实现了低成本快速扩张。

法则二:以创新提升价值

优势资源多为初级农产品,产品特色很难直观表现,同质化严重,我们必须创新,以创新的产品提升附加值,屏蔽对手,保障利润。

首先,在产品上推陈出新,以换代产品甩开对手,重树品类标准标志。

原料型产品和地域名品在营销推广中常见的一个问题是,没有经过精细化、标准化、品牌化提升,产品档次低,死守原生态,甚至“裸奔”,-全球品牌网-无法与竞争对手拉开档次,消费者无从识别。做营销,就要善于把原来差不多的东西变得不一样,并且要把有限的差异进行“放大”,使之通俗化、外在化。

北京御食园深入开发传统民俗小吃,研发出一系列新型产品:形象可爱的小甘薯、迷你型冰糖葫芦、包进糖纸里的“驴打滚”,现在已经成为热销并且走向全国的休闲食品之一。

 成全 名片 做成 湖北 品牌 全国

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