宴道——商务宴请安排及中西餐礼仪

  培训讲师:李仪

讲师背景:
李仪——著名销售实战讲师讲师经验(2008年至今)★IPTS国际职业培训师行业协会讲师★国际标准礼仪学院认证“国际标准礼仪培训师”★IBM、NOKIA员工整体素质/形象提升特约讲师★亚太管理训练网特聘客户服务组专家职业履历李仪老师(生于19 详细>>

李仪
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宴道——商务宴请安排及中西餐礼仪详细内容

宴道——商务宴请安排及中西餐礼仪

宴道——商务宴请安排及中西餐礼仪

课时设计:1天

培训对象:公司销售经理,营销人员,销售代表,行政经理,行政部门员工

课程背景:

商务接待与宴请是企业在公务交往中与宾客沟通感情的重要手段,接待与宴请是否规范、到位,对来访的宾客会造成很大的影响,接待与宴请不到位,会影响到主宾之间良好的沟通气氛和效果,对企业造成负面的形象,导致企业的发展受到影响

礼仪是礼节与仪表的有机结合。礼节是指人们在人际交往中能否彬彬有礼地对待他人。而仪表则是指人们在社交活动重,能否以优雅的仪态表现自我

正确的礼仪是人类交流感情,建立友谊和开展业务活动的桥梁和纽带。一个企业的礼仪状况如何,直接折射出这个企业文化的水平和员工的精神面貌

课程概述:

商务接待与宴请礼仪通过课程的学习,掌握专业、准确、到位的接待与宴请技巧,迅速提升相关人员的职业素养,达成融洽宾客关系,塑造企业良好形象的目的

商务接待与宴请礼仪学员学习专业的个人形象规划,适应各种场合的礼仪要求,掌握不同环境中商务接待的规范和专业,在不同宴请场合协调主宾关系,才能达到最佳效果

课程收获:

1)掌握专业、准确、到位的接待与宴请技巧

2)迅速提升相关人员的职业素养,达成融洽宾客关系,塑造企业良好形象的目的

3)学习专业的个人职业形象规划,以适应不同商务场合的礼仪要求

4)掌握不同环境中商务接待规范、专业、到位的技巧

5)在不同的宴请场合如何协调主宾的关系、达到最佳的效果

培训人数:30人左右为佳

培训形式:理论50%,实战演练30%,案例讨论、经验分享、答疑20%。

课程内容:

一、前言:宴道

二、商务“餐饮宴请”礼仪——餐桌上的哲学

1.宴请准备

2.中餐餐饮礼仪                                              

1)中餐餐饮的原则、禁忌及常见误区

2)餐具的正确使用方法

3)中餐的座次原则

4)中餐宴请外宾的要求

3.西餐餐饮礼仪                                               

1)西餐的座次原则

2)西餐的正确吃法及餐具的摆放

3)正式西餐“七”道菜

4)红酒的饮用与鉴赏常识

三、商务餐饮形象

1.男士形象

2.女士形象

3.站姿

4.坐姿

5.握手

6.送别

7.乘车安排   


 

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