新常态下酒店超常规发展策略

  培训讲师:李勇

讲师背景:
酒店战略管理专家一一李勇导师中国饭店协会客座教授中南财经政法大学兼职教授中国饭店业注册高级考评员2011年全国饭店业优秀企业家2009年中国酒店业十大培训师建国60周年中国酒店业十大新锐人物《酒店职业经理人》杂志社常务理事、编委锦禾国际酒店 详细>>

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新常态下酒店超常规发展策略详细内容

新常态下酒店超常规发展策略

一、中国市场进入了四大时代

1、过剩经济时代到来 

2、经济结构转型时代到来 

3、移动互联网时代全面到来 

4、员工淘汰老板时代到来 

二、当前酒店运营面临的五大难题

1、酒店没有核心竞争力

2、酒店的经营成本越来越高

3、酒店的管理效率低下

4、酒店缺乏人才培养机制的系统性

5、酒店的缺乏适应发展需要的创新意识

导致的后果:

1、酒店管理混乱

2、酒店经营者决策盲目、风险经营

3、酒店的销售下降,利润微薄甚至亏损

4、酒店增长缓慢、发展后劲不足

三、酒店老板需要用什么驾驭和掌握企业?

1、理念:思维决定行为

2、体系:模式决定赢利

3、团队:团队决定发展

四、酒店业超常规发展策略

1、帮助酒店超常规发展的三大经营思维

⑴ 数字思维——一眼看穿

⑵ 成果思维——一针见血

⑶ 内向思维——一人担当

2、酒店超常规发展的四个策略

⑴ 看市场

⑵ 塑产品

⑶ 转模式

⑷ 建团队

3、复制酒店赢利倍增系统的五大方案

⑴ 卖什么?

⑵ 谁去卖?

⑶ 怎么卖?

⑷ 卖的效果?

⑸ 卖的收益?

4、企业文化是超常规发展的永续核能

⑴ 酒店的环境

⑵ 酒店的价值观

⑶ 酒店的核心产品

⑷ 酒店的精神

⑸ 酒店的制度

五、课程总结

 

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