简介：
主办单位 中国国际交流促进会

承办单位 中国国际餐饮业发展高峰论坛组委会

协办单位 中国饭店协会、美国国际食品设计家协会、世界餐饮协会国际烹饪协会、北京市饮食行业协会、中国食品药品安全研究所公众营养与发展中心、世界药膳协会、首都营养美食协会、中国肉类食品研究中心、人民大会堂、钓鱼台国宾馆、北京饭店、北京全聚德烤鸭店、叶茂中营销策划机构、李光斗品牌营销机构、南派全营销策略机构、赞伯营销咨询、蓝哥智泽营销咨询、高盛资本红杉资本、今日资本、兰馨亚洲投资集团、软银亚洲投资、亚洲开发银行、IDGVC创业投资咨询有限公司、3i亚太美国汉富资本、绿桥资本鼎晖创投== ==近500家单位

了弘扬祖国源远流长的餐饮文化，光大华夏美食，促进旅游业和酒店餐饮业的繁荣发展，更好的发挥和推广中国餐饮业的创新和发展，本次活动坚持以实践科学发展观为指导思想，构建和谐社会，促进世界各国文化交流和各民族团结，向世界展现中国餐饮业建国六十周年以来的发展成果，由中国国际交流促进会主办的2009“中国国际餐饮业发展高峰论坛”暨“中国餐饮业六十周年辉煌成就展”、“中国厨艺文化交流会”，将于2009年8月28日至29日暂定在北京人民大会堂举办。

汇聚餐饮精英，共创中华烹坛盛世；组委会热烈欢迎社会各界人士积极踊跃参与本次盛会，共同见证这一历史时刻，携手共创中国餐饮业的美好未来。

主题：绿色、健康、和谐、发展

特约嘉宾：

政界：（名单：略）

邀请近百位国家或部委领导、社会名人、50多家驻华大使、商务参赞等外交官出席。

餐饮界：（名单：略）

邀请数百位国内外著名餐饮企业领军人物，国际烹饪大师、评委出席。

文艺界：（名单：略）

邀请国家体育、文艺界、演艺界明星大腕助阵大会。

支持媒体：

中央电视台（拟）、中国国际网络电视台、北京电视台、中国食品报、中国食品质量报、《东方美食》杂志社、《满汉全席》杂志、《中国食品》、《中国大厨》、《烹调知识》、上海生活频道、《中国食品》、《中国烹饪》、娱乐信报、京华时报、北京晚报、四川烹饪杂志、世界餐饮、搜厨网、厨网、搜狐网、炊网、新浪网、旺旺美食、厨艺网、厨业网等知名媒体。

大会规模：

本届大会总参会人数预计1500人左右。

大会概况：
1、档次高： 邀请国家或部委领导、社会知名人士、50多家驻华大使、商务参赞等外交官全程参与指导。
2、规模大： 现场将聚集著名餐饮企业家、演艺明星、体育明星、国内外政府官员、投资机构、中央电视台、知名经济专家等近1500位精英相聚。
3、影响力大： 现场记者云集，电视台、互联网、报纸、杂志等上百家媒体齐聚；群星荟萃共同见证多项大奖，颁奖现场将为您揭晓谜底。期待您的参与和光临！2009中国烹坛因您而精彩！
4、 主题鲜明： 绿色、健康、和谐、发展
5、文化氛围浓厚：由各界知名人士、书画家、艺术家全程参与

内容：
大会内容：
1、中国国际餐饮业发展高峰论坛暨大型颁奖晚会

主题内容：
·国际餐饮业的未来发展创新趋势；
·中国餐饮业的发展现状和趋势；
·中国餐饮业品牌打造的战略研究；
·中国产业经济的宏观研究；
·中国餐饮业连锁加盟的市场研究；
·我国餐饮业发展的理念突破与产品创新；
·中国烹饪文化的研究与应用；
·我国特许经营风险投资发展的现状；
·餐饮业特许连锁风险投资存在的问题与解决方案；
·餐饮连锁企业怎样与风险投资对接；
·中国餐饮特许经营资本市场的未来趋势等近20个课题进行讨论和发言。

2、中国餐饮业六十年辉煌成就展：
·集中展示全国著名餐饮机构建国六十年来的发展历程

3、中国厨艺文化交流会：
·国际烹饪大师厨艺展示
·2009中国（北京）国际厨艺大赛
·国际美食品尝会
·国际美食调味品及配套设备展暨洽谈会

参会礼遇：
◆免费参加2009中国餐饮业发展高峰论坛及大型颁奖晚会；
◆享受与国内外资本机构对接、企业上市等后续服务；
◆参评中国最具投资潜力餐饮企业；
◆获赠高级媒体专题高端访谈；
◆与国家各部委领导、驻华大师、国际烹饪评委引荐并合影；
展品范围 餐饮企业，厨艺技能，调味品，原配料，餐饮厨房设备、酒店用品等

日程：
布展时间 2009年8月27日---2009年8月27日

展览时间 2009年8月28日---2009年8月29日


费用：
参展费用
◆参会费用：980元/人
◆论坛费用： 1500元/人
◆参展费用： 6800元/9㎡