2009国际食品保鲜技术与设备研讨会暨展览会

展览时间 2009年12月9日---2009年12月10日
撤展时间
会展场馆 上海国际展览中心
主办单位 农业部科技发展中心、上海市农业科学院、世博集团上海现代国际展览有限公司
承办单位 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所、世博集团上海现代国际展览有限公司、上海企展商务展览有限公司
协办单位 中华人民共和国农业部、亚洲绿色果蔬行业协会（AGIA）、中国农学会农产品贮藏加工分会、国家农产品保鲜工程技术研究中心、上海市农业委员会、农业部辐照产品质量监督检验测试中心、上海跨国企业采购联合会、上海交通大学农学院
所属行业 食品/饮料/酒
所在地区 上海市 | 上海市
会展描述 市场概述：
中国是一个有着悠久历史的农业大国，农产品在国民经济中起着不可动摇的基础作用。
中国较以前相比继续以一个非常快的步伐向现代化迈进。每年的增长率大致为9%，经济增长极速。随着农业科技的发展，中国农产品综合生产能力大幅提升，人们对食品保鲜的呼声也越来越高。不恰当的采后处理和分销系统阻碍了中国农产品在国际市场的份额。据了解，发达国家非常重视农产品产后保鲜加工业。
在美国，农业总投入只有三成用在采摘前，七成都在产后，它的粮食损失率不到1%，果蔬损失不到5%；美国的农产品产后产值和采摘时自然产值比是3.7∶1，在日本这个比例是2.2∶1，而在我国只有0.38∶1。对这种状况，国家已经开始重视，在国民经济和社会发展第十个"五年"规划"巩固和加强农业的基础地位"一节里，特别强调了发展农产品贮运保鲜产业的重要性。农业部规划，到2010年，我国农产品产后处理率要达到产时的45%～55%。未来十年，农产品保鲜产业将是一个期待巨大投入和发展的市场。
为了推动我国食品保鲜产业蓬勃发展，加大技术及品牌的推广，建立健全食品质量保鲜体系，保障食品质量安全和人民群众身体健康，提高食品市场竞争力，促进行业良性正常发展，由农业部科技发展中心、上海市农业科学院牵头，联合上海市农业委员会、亚洲绿色果蔬行业协会（AGIA）、中国农学会农产品贮藏加工分会、上海交通大学农学院等众多权威机构，于2009年10月29-31日在上海国际展览中心举办“2009国际食品保鲜技术与设备研讨会暨展览会”。届时，主办机构将举办高层次的“世博与食品保鲜技术与设备国际论坛”，共同探讨和分享在食品安全领域中世界各国强化食品安全控制体系建设以及食品安全检测标准和食品安全实验室建设方面的成功经验，一起研究最新的食品安全检测方法、技术和解决方案，集中展示最先进、快速、灵敏的检测仪器和设备，全方位服务于食品制造和加工企业及食品安全检测单位，实现更高的食品安全标准和质量控制，改善和提升中国食品的国际形象，确保国内民众的健康安全！同时为优秀的国内外食品安全检测产品的生产与研究企业的市场销售、品牌代理合作、海外市场深入等市场拓展活动搭建一个最广泛的平台。

展品范围 ◇保鲜（质）设备：果蔬花卉预冷设备、真空预冷库、气调保鲜库及设备、车载式冷藏箱、冷冻冷藏设备、各式食品保鲜柜、制冰机、活海鲜蓄养装备、微波保鲜设备的生产设计单位和各类气调保鲜包装生产企业；
◇保鲜（质）材料的新技术与产品：各类保鲜剂、干燥剂、脱氧剂、防腐剂、保鲜薄膜、膜分离、超临界液体萃取、微胶囊及食品辐照保鲜技术等；
◇各保鲜（质）加工技术研究机构的科研成果及保鲜（质）加工设备生产企业；
◇包装机械和包装检测仪器、测氧仪、气相色谱仪等；
◇物流、运输、贮藏的技术与设备；
◇采收、分选设备、抛光打蜡设备；
◇各类保鲜（质）新技术、新工艺、新材料及新设施

参展费用 标准展位（3m×3m）＝9m2
光地（最低租用面积为36 m2）光地地毯、水、电、气及特殊装修管理费等另算。
展位类型 国际区 国内区
标准展位 RMB 13000 RMB 9000
光地/ m2 RMB 1300 RMB 900
（标准配置：三面围板、地毯、两只射灯、两把折椅，一张问询桌和一个220V/500W的电源插座、楣板）

广告费用 会刊广告（展会会刊：尺寸210ｍｍ×285ｍｍ）：
封二： RMB 12,000 封三： RMB 10,000 封 底： RMB15,000元 门 票： 5000元/万张
内页： RMB 6,000 礼品袋广告： 18000元/5000只（尺寸295×410mm）

展会周期 每年一届