展览时间 2009年10月10日---2009年10月14日
撤展时间 2009年10月15日---2009年10月15日
会展场馆 德国科隆展览中心
主办单位 德国科隆国际展览公司
承办单位 长城国际展览有限责任公司
协办单位
所属行业 食品/饮料/酒
所在地区 欧　洲 | 欧洲
会展描述 德国科隆国际食品展是世界规模最大的食品展览会，也是国际食品行业最重要的信息发布平台，展览会每两年举办一次，展馆总面积28.6万平方米。上次展览会在2007年举办，来自95多个国家的6607家企业参展（其中5509家均来自海外）。采购商来自157个国家，共163348人（其中92000来自海外），到会人员涉及零售、工业、公共饮食业、服务行业、工艺行业等。
13个展馆被划分成10个专业展览：精细食品展、饮料展、肉类展、冷藏食品展、冷冻食品展、奶制品展、面食展、有机食品展、餐饮展和食品零售展，其中有机食品展为今年新增的专业展览。在所有这些琳琅满目的展品中，主办方介绍，本届博览会的主题为“品尝未来”，将重点展示代表全球食品业未来发展趋势的食品，包括有机食品、健康和功能产品、素食、特产和美食、犹太食品、清真食品以及自制品牌食品等。


展品范围 精细食品:基本食品及主食,营养品,罐装食品,即食食品及汤类产品,熟食调料,干果与蔬菜,油脂,健康食品与规定饮食产品
冷冻食品:冷冻水果及蔬菜,冻肉,冻鱼与海鲜,冷冻即食食品,冷冻烘烤食品,冰淇淋,冷冻奶产品
肉类:鲜肉,肉产品,肉罐头,肉类方便食品,肉用原料与添加剂
冷藏食品:,时令水果和蔬菜,特制色拉,鱼，甲壳鱼和海鲜,新鲜伴菜/原料,新鲜即食食品,其它冷藏食品,新鲜水果和蔬菜
奶制品:牛奶及奶制品,奶油及奶油制品,奶酪,黄油,甜点,干奶制品,水果加工/原料,蛋及蛋类产品
面包、焙烤及热饮:面包,烘烤小食品,精致烘烤食品,保久烘烤食品,涂抹食品,热饮
饮料:非酒精饮料,啤酒及啤酒混合饮料,果酒与泡沫果酒,白酒
有机食品:有机熟食、美食/基本/健康食品,有机饮料,有机冷藏食品和鱼类,有机肉类、香肠、野味及禽类,冷冻有机食品,有机牛奶及乳制品,有机面包、焙烤类、涂抹食品和热饮
饮食技术:厨房技术,分配系统，餐桌服务设备,清洗，清洁及处理技术,冷冻技术,咖啡机,信息与收款系统,建筑技术,其它
零售技术:商店设施与设备,冷冻技术,处理/返还/清洁,促销,通讯与IT


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展会周期 两年一届