国际大酒店开业前培训计划
*****国际大酒店 开业前培训计划 目 录 1. 销售部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 1 2. 财务部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 11 3. 行政部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 30 4. 餐饮部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 38 5. 前厅部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 79 6. 客务部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 86 7. 安消部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 94 行政部及人力资源部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。99 ***** 销售部开业前培训计划 |日 期 |课时 |培训内容 |受训人 |培训人 |预期达到目标 |考核方法 |培训教 |培训场地 | | | | | | | | |材 | | |7月20日—|24课时 |酒店认识 |销售经理 |部门经理 |1、熟悉酒店管理人员 |口试 |《运转手|销售部办 | |—7月23日| | | |*****老师|2、掌握酒店部门构成、分布 |案例分析 |册》 |公室 | | | | | | |3、明确酒店营业部门经营时 | | | | | | | | | |4、熟记酒店产品数量构成 | | | | | | | | | |（1）客房 | | | | | | | | | |（2）餐厅 | | | | | | | | | |（3）康乐 | | | | | | | | | |5、酒店产品价格 | | | | | | | | | |6、酒店术语 | | | | |8月4日—|30课时 |客户管理 |销售经理 |部门经理 |学会管理客户、把握客户： |口试 |《运转手|销售部办 | |8月8日 | | | |*****老师|客户心理动机分析 |案例分析 |册》 |公室 | | | | | | |客户管理的方法 | | | | | | | | | |客户抱怨的原因分析 | | | | |8月23日—|12课时 |销售技巧：1、|销售经理 |部门经理 |销售经理掌握基本的销售方法|口试 |《运转手|销售部办 | |8月24 | |如何让客户明 | |*****老师| |案例分析 |册》 |公室 | | | |确表达拜访目 | | | | | | | | | |的；2、销售陈| | | | | | | | | |述的步骤；3、| | | | | | | | | |销售陈述技；4| | | | | | | | | |、如何有效陈 | | | | | | | | | |述的原则；5、| | | | | | | | | |如何处理客户 | | | | | | | | | |的异议；6、那| | | | | | | | | |些是好的信息 | | | | | | | | | |； | | | | | | | | | |7、如何使用广| | | | | | | | | |告媒体；8、进| | | | | | | | | |行电话销售应 | | | | | | | | | |该注意的；9、| | | | | | | | | |应该具备的现 | | | | | | | | | |代销售观念 | | | | | | | ***** 财务部开业前培训计划 |日期 |课时 |培训内容 |受训人 |培训人|预期达到目标 |教 学 |培训教材 |培训场地 | | | | | | | |考核方法 | |器材 | |7．20 |2课时 |财务部职责组织机|财务部全体员| |初步了解财务部的|口试 |《运转手册》 |培训教室（可容纳| |． | |构 |工 | |主要职责以及和其|案例分析 | |约50人） | | | | | | |他部门的接口 | | | | | |2课时 |仪 表 仪 容 |财务部全体员| |了解财务部的组织|口试 |《员工手册》 |培训教室（可容纳| | | | |工 | |机构，了解各个岗|案例分析 | |约50人） | | | | | | |位之间是何种关系| | | | | |2课时 |应知应会、开业须|财务部全体员| |知道酒店的概况和|口试 |《运转手册》 |培训教室（可容纳| | | |知 |工 | |对员工的基本要求|案例分析 | |约50人） | |7．21 |4课时 |部门规章制度 |财务部全体员| |了解财务部的员工|口试 |《运转手册》 |培训教室（可容纳| |． | | |工 | |应具备的基本素质|案例分析 | |约50人） | | | | | | |要求，能找到自己| | | | | | | | | |的不足和差距 | | | | |8.23. |6课时 |采购报价、确认程|财务部全体员|采购经|掌握采购报价、确|口试 |《运转手册》 |培训教室（可容纳| | | |序 |工 |理 |认程序 |案例分析 | |约50人） | |8.26. | |实地操作 |财务部全体员| |能将前一阶段所学|口试 |《运转手册》 |培训教室（可容纳| |- | | |工 | |的知识灵活运用到|案例分析 | |约50人） | |8.31. | | | | |实际工作中 | | | | ***** 行政部开业前培训计划 |日 期 |时 间 |培训内容 |受训人 |培训人 |预期达到目标|考核方法 |培训教材 |培训场地 | |7月20日|24课时 |酒店组织机构介绍 |全体人 |部门经 |了解酒店的组|口试 |《运转手册》 |行政部办公室| |——7月23| | |员 |理 |织机构 |案例分析 | | | |日 | | | |*****老| | | | | | | | | |师 | | | | | |8月17日|24课时 |工资构成、 |部门经 |*****老|了解工资构成|口试 |《运转手册》 |行政部办公室| |-8月20 | |岗位工资等级 |理、劳 |师 |、岗位工资等|案例分析 | | | |日 | | |资人员 | |级 | | | | |8月21日|6课时 |岗位运作要求 |全体人 |*****老|清楚各岗位运|口试 |《运转手册》 |行政部办公室| | | | |员 |师 |作要求及标准|案例分析 | | | | | | | |部门经 | | | | | | | | | |理 | | | | | |8月22日|3课时 |消防培训 |全体人 |*****老|清楚消防安全|口试 |《消防预案》 |行政部办公室| |（下午 | | |员 |师 |知识 |案例分析 | | | |） | | | |*****老| | | | | | | | | |师 | | | | | |8月23日|3课时 |国家人事政策制度 |全体人 |*****老|了解国家人事|口试 |《运转手册》 |行政部办公室| | | | |员 |师 |政策制度 |案例分析 | | | | | | |全体人 |*****老| | | | | | | | |员 |师 | | | | | |8月25日| |基建卫生 |全体人 |部门经 |所属区域符合|口试 |《运转手册》 |行政部办公室| |（下午 | ...
国际大酒店开业前培训计划