职业定义：
根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有关事物的人员。
职业等级：
本职业共分为初级（国家职业资格五级），中级（国家职业资格四级），高级（国家职业资格三级）三个等级。
职业能力特征：
有一定的学习能力和语言表达能力。
基本文化程度：初中毕业
职业道德:
1 职业道德基本知识
2 职业守则
(1)遵纪守法，讲文明、讲礼貌，维护社会公德
(2)自尊、自爱、自信、自立、自强
(3)守时守信，尊老爱幼，勤奋好学，精益求精
(4)尊重用户，热情和蔼，忠诚本分
职业必备知识:
1 法律知识
(1)公民的权利与义务
(2)劳动法常识
(3)妇女权益保障法常识
(4)未成年人保护法常识
(5)消费者权益保护法常识
(6)食品卫生法常识
2 安全知识
(1)家庭防火、防盗及防意外事故知识
(2)出行安全知识
(3)个人安全及自我保护常识。
(4)呼救常识
(5)安全用电、用气常识
3 卫生知识
(1)个人卫生常识
(2)环境卫生常识
(3)饮食卫生知识
职业功能：
1 家庭礼仪：言谈举止、仪表仪容、生活习俗
2 操持家务：制作家庭餐、家居保洁、衣物得洗涤和保管、家用电器和燃具使用、采买与记账
3 看护婴幼儿：婴幼儿饮食料理、起居料理、异常情况的发现与应对
4 照料老人：老人饮食料理、日常起居料理、异常情况的发现与应对
5 看护病人：饮食料理、起居料理、病情异常的发现与应对
6 护理孕妇与产妇与新生儿：孕妇护理、产妇护理与新生儿护理
职业技能要求：
对初中高级家政服务员的技能要求有所不同，依次递进，高级比低级要求更高。例如：
在仪容仪表方面，初级要求衣着整洁，讲究个人卫生；中级要求装扮得体；高级要求能根据不同的场合进行着装和化妆，并能根据不同的社交活动协助雇主进行着装和化妆。
在制作家庭餐方面，初级要求能制作简单的家庭餐；中级要求能够合理安排家庭膳食；高级要求能够设计、制作家庭便宴，做到营养均衡。
在看护病人方面，初级要求能照料病人起居，中级要求能对病人进行医疗护理，如能为病人测体温和血压。
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