店长(店助)每日时段化工作内容(xls)

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清华大学卓越生产运营总监高级研修班

综合能力考核表详细内容

店长(店助)每日时段化工作内容(xls)

店长(店助)每日时段化工作内容       
时  间 分 类 检查内容及标准 好 不好 改 进 措 施 完成时间 责任人 回查结果
7:30 员工 到店签到,检查管理人员的到岗情况;     
  检查各岗位人员的个人着装(特别检查生鲜员工的着装干净、整洁、用具配戴齐全);     
  检查各岗位人员的仪容仪表(个人卫生头发、首饰、指甲);     
  检查各岗位员工的班次情况(现场各岗位人数);     
资产(卫生) 入口各类标识属架的卫生清洁、无污渍(值班经理架、顾客意见架);     
  购物车、购物筐的卫生清洁、无污渍、无缠绕物、无损坏;     
  主题区、堆、端架的资产维护;货架、木盘等干净无污渍、无损坏;     
  店内各区域的垃圾筒干净、整洁、无污渍;     
  生鲜处各类资产的卫生状况;干净、无污渍(含设备低耗);     
 


店长(店助)每日时段化工作内容(xls)
 

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