如何做好卖场的库存管理
一、 库存的概念
库存就是卖场存放的所有商品，包括货架陈列及仓库存放的所有商品。
二、 库存管理的几个指标
商品的周转天数：商品从进货到销售出店所用的时间。
日平均销售额：一定时间内平均每天的销售额
日平均库存：一定时期内平均每天的商品库存金额
周转天数=日平均库存/日平均销售额
周转率=日平均销售额/日平均库存
最低排面陈列量、
最佳排面陈列量、
最高排面陈列量
送货周期:从供应接受订到商品送达的时间
最小订货量：
零库存：指该商品的库存已经为零，没有东西可卖了，必须紧急补货
1—2小库存：指该商品的库存数已不足最低排面陈列量，或在正常销售情况下已不能维持到下次送货日的库存，必须马上订货。
负库存：指销售后的库存为负数，即库存出现了问题，有错卖、串号、条形码错读、包装转换、供货商转换等可能
三、 库存管理的重要性
销售离不开库存，库存是销售的物质基础，后援保障，但是，过高的库存会产生商品和资金积压，越低的库存占用，越会导致公司运转的高效和有序。因此，抓销售的实质是抓库存。
举例：
一家超市的日平均销售40万元，供应商平均付款周期8周
如果库存是13周的销售额，我们需要额外的5周销量的资金付款给供应商即。50万元*7天/周*5周=1400元
如果库存维持在4周的销量，我们就有4周的销量的资金放在银行里，即
40万元/天*7天/周*4周=1120万元
四、 如何做好库存管理
1、 仓库存货管理的要求
（1） 仓库内的存货必须封箱，严禁散货存放在仓库内。
（2） 仓库商品的存货面积应根据商品的销售情况、季节变化情况、促销准备情况来划分，仓库商品实行定板定位存放。
（3） 存货商品必须与标识牌上所标注的商品种类一致。
（4） 存货应确保“同种商品纵向摆放”，即保持列内外商品一致，一列摆满另起一列。单品存货量不摆满另一列，则应放置最里面，所剩位置可摆放其它商品，但不可遮住里面的商品。
（5） 商品摆放不得直接着地，存放在仓库里的商品必须放在垫板上，堆放整齐，安全。
（6） 商品摆放不得堵塞通道，需退换或送货的商品应单独归类封箱放置。
（7） 堆放商品时，应符合商品外包装要求，耐压及包装的商品放在下面，易碎的商品放在上面。
（8） 不宜受强照的商品应摆在避光处。
（9） 取商品时应由上而下，并将挪动的商品及时还原，严禁从中间抽取。
（10） 存货量较大的商品存取货时采取从左向逐排存取。
（11） 禁止坐踏商品。
生成的一个订货通知单；
有问题库存列表
是每天库存中中有问题的商品清单
库存修正表
是对有问题库存商品进行修正的专用表格
进货预报表
是按已发订单，明天即将到货的清单，通知卖场收货部准备收货场地、工具设备；卖场销售部门准备货位和销售。
订货建议表
是根据最低排面陈列量、最小库存、最小订货量、送货周期和日平均销售情况等参数自动生成的一个订货通知单；
商场手工紧急订单
是因顾客有临时的大批量需求，来不及按正规订货程序操作的一种手工操作的一次性紧急订货单，通知供货方立即送货，或供货方已将货送到商场，商场也确实需要这批货，临时使用的一种应急的订货单；
库存状态
商场可以订货
一次性进货，不可续订货
已封锁，不可订货
商场只能通过采购订货
商场、采购都可以订货
已终止合同，不可退货
已终止合同，可退货
促销商品，按协议分配额订货
其他进销形式，供方与商场共同订货
控制的目的：明确订货权限，分清库存管理责任，加速库存周转
有问题的库存
零库存和负库存都是有问题的库存状态
有问题库存必须每天进行修正，确促帐货相符率
如何提高库存正确率
1、 认真做好每天的库存修正（负差额控制在当天销售额的0。2%）之内；
2、 每天检查进货记录及存放货位；
3、 商品进入商场必须单货同行；
4、 退货商品有专人管理，专门区域存放；
5、 缩短商品在收货区的停留时间；
6、 坚持每星期一次的小盘点；
7、 收银员要熟悉商品及其包装的各种差异；
8、 提高终检员的单货核对能力和技巧；
9、 严格执行内部领用制度；
10、 加强员工责任心，充分利用防
如何做好卖场的库存管理