Dewar’s苏格兰威士忌：90年代品牌的重新定位
Dewar’s苏格兰威士忌：90年代品牌的重新定位

Dewar’s苏格兰威士忌系United Distillers of the United Kingdom（UD）旗下的产品。1992年初，Schieffelin & Somerset (S & S) 取代Schenley成为Dewar’s的美国进口商。当时Dewar’s品牌在美国消费者心目中形象积极，市场份额在同类酒中位居榜首。然而从长远来看，各种酒类，特别是苏格兰威士忌，其消费无一例外地呈下降趋势。更令人担忧的是，由于年轻人普遍将威士忌视作祖父辈的杯中爱物，Dewar’s消费群的老龄化现象日益严重。市场不景，同类产品竞争日趋激烈，要长久立于不败之地，就必须采取更加积极主动的营销策略。当年5月，S & S提出为Dewar’s品牌重新定位的设想，以期在维持现有消费者的同时，获取新一代消费者的青睐。在其后的一年里，为重振Dewar’s苏格兰威士忌的雄风，S & S的营销人员与广告代理公司Leo Burnett Co., USA (LBC) 密切合作，在深入市场调研的基础上，制定出一整套重新定位战略。

形势评估与调查分析

90年代初，UD的管理层逐渐意识到为Dewar’s重新定位已成为当务之急。面对不断衰退的市场，UD的营销经理伊恩•米金斯懊悔不已：“六、七十年代，Dewar’s的销售额每年以10％的速度增长，当时我们忽略了吸纳新消费者。我们失掉了整整一代人。”市场调查显示，苏格兰威士忌的消费者明显呈老化趋势。与其他年龄组相比，18－35岁的消费者在同龄人中所占的比例最低。而且该年龄组在总人口中虽占到36％，但在苏格兰威士忌的消费者中所占比例竟不足28％。尤其不容忽视的是，这一比例十年来逐年下降。根据以往对酒类消费者行为模式的调查，二、三十岁的消费者对酒的喜好变化频繁，而较高年龄段的消费者其选择则趋于稳定。因此，当这批年轻人年龄渐长，饮酒习惯日趋固定之时，苏格兰威士忌在烈性酒市场上所占的份额将会进一步下降。

如何能令Dewar’s在消费市场峰回路转，扭转颓势？ 92年初，S & S开始与LBC联手探索新的营销途径。据UD早前的调查，由于社会上逐渐接受男性在饮酒时掺入其它饮品，而且越来越多的人认为这种喝法比单纯饮烈酒更可口也更有趣，因此白色烈酒仍有可能受到年轻人的喜爱。LBC根据市场调查结果提出，Dewar’s面临两个战略发展途径：1、最大限度地扩展现有以及过往的消费者市场；2、努力吸引偶尔品酒的年轻人及新消费者。考虑到日益老化的消费者群不利于品牌的长远发展，Dewar’s的管理层有意集中力量开发新的以及偶尔品酒的消费者市场。他们还认识到，Dewar’s以往的广告虽然在保持品牌形象、维持市场份额方面卓有成效，但却未能有效地吸引到新的消费者。要达到这一目的，必须运用非凡的创意去扩展、更新品牌形象。

要成功吸引到年轻的消费者，首先必须克服以下障碍：
1、目前大众普遍认为苏格兰威士忌是“父亲喝的酒”、“味道很差”。要扭转公众的看法绝非易事，只有公开对此提出质疑，才有可能让年轻一代接受威士忌。对这两种负面看法，需要分开来解决。建立更为积极、年轻的品牌形象可以使Dewar’s摆脱“父亲喝的酒”这种旧有形象；而推荐消费者在饮用Dewar’s时掺入苏打水、果汁等其它饮品，可以改善其味道。但是如果同时针对这两个问题，则会产生矛盾，顾此失彼。
2、由于LBC内部以创作部门为主，客户服务部门为辅，一件事情往往需要层层报批才能获准。S & S对这种“大公司”作风甚为不满，希望LBC中为S & S 提供客户服务的队伍享有更大的自主权，成为拥有决定权的小公司或“公司中的公司”，以便提高效率。LBC不仅同意了S & S的要求，而且还为其委派了经验丰富的员工，并相对稳定了人员的构成。至此，双方的交流与合作进一步扩大，反馈速度加快。

寻找新的目标消费者

更新后的品牌形象应该针对哪一类目标消费者？他们的生活方式及态度是怎么样的？要想让目标消费者感到Dewar’s威士忌“与其生活方式及价值观相符”，就必须先弄清他们到底持有什么样的价值观。为此，LBC开始对参与社交、可以饮酒并乐于接受试验的年轻成人（21－34岁）进行广泛的定性调查，以确定新的营销战略。

先前的调查结果显示，20岁出头的消费者由于尚未形成稳定的喜好及生活方式，还不太可能“接受威士忌的价值观”，而三十四、五到四十岁之间的人又很难改变现有口味去接受威士忌，所以这两类人都不是最佳目标。最终UD将25－34岁组确定为“年轻的转变者”。 这一年龄段的人崇尚独立与个性，乐于尝试新东西，成熟自信有胆量。他们希望通过发展自己独特的个性及喜好来把握自己的生活。他们既有年轻人的激情和奔放，又胸怀大志，追求个人及事业上的成功。
Dewar’s苏格兰威士忌：90年代品牌的重新定位