xx—维维豆奶营销战略报告
市场规模： 年销售收入，总产量鲜奶879.5万吨，乳制品82.9万吨
竞争角逐的范围： 液态乳品以区域竞争为主，区域霸主逐步向外扩张；固态乳品全国竞争色彩更浓
市场增长率： 前阶段平均11.6%；2000年全国平均15%，重点城市的增长率超过40％ ；未来5年预计15%
产业集中： 1500多家，其中年销售额５００万元以上的有３５９家，上亿元的１２家 ，后向整合（控制奶源），使得产业集中度加强；
技术/革新： 技术发展带动新产品出现，进一步刺激消费的增长；
经营特征： 从产品经营走向品牌经营；
消费群： 城镇消费群需求扩张；上海梅林正广和集团已决定投资2亿元进入乳品行业。推出“正广和新鲜纯豆浆、活性豆酸奶、多维奶”等。统一企业推出了“牛奶E家”打出了“天然、健康、新鲜”牌。
派两名台湾高层在昆山专门成立乳品事业部，直接筹划及生产开发。
可口可乐公司进军奶业 ，拟在近期内推出一种面向儿童的牛奶饮品。 称之为“母亲计划”。明年年初就会推出５种试验性的牛奶饮品。由于牛奶传达出的讯息
娃哈哈集团杀入纯牛奶市场-----娃哈哈低价利乐盒装纯牛奶。
现有竞争者在乳品业投入加大,以便强化其竞争优势。
我国液态奶的无菌包装主要采用进口设备，成本过高，液态奶价格居高不下，制约了生产和消费的健康发展。国家经贸委和国家轻工业局将液态奶无菌包装列为首先发展的项目， 计划以低息贷款补贴的方式，斥资20亿元，扶持液态奶行业的发展。
中国的乳品企业开始向规模化、集团化发展，但这并不意味着，中小型乳品加工企业失去了生命力，因为在近千家乳品企业中，中小型企业仍在大量发展，且具有一定的经营活力。


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