和君创业—维维豆奶营销战略报告
中国乳品产业演变分析
北京乳品业市场状况研究
维维进入北京市场的营销通路设计
维维进入后北京市场竞争的变化
北京区域维维产品的市场容量研究
维维进入北京市场的关键
要采取行动的优先排序和业绩里程碑
联盟选择
人员需求
财务预测
行动计划方案（ARS战略部署）
稳定因素:
相对不变的因素,比如人们指导消费的基本价值观;市场容量等;
可变因素：比较活跃的因素,比如新竞争者、新产品、工艺过程改进；对产业演变的作用是从局部价值链开始。
突变因素：往往和重大的事件相联系，属于政策面、技术重大变革、政治面的变化；波及产业整条价值链的影响。
项目 特点
市场规模 乳品在我国是少数民族的传统食品，在汉族地区只是替代母乳的营养品，
市场局限由零星奶源的附近，基本上没有形成商品意义上的市场。
市场容量和人口增长具有强相关（婴儿母乳的补充）。
竞争角逐的范围 由于市场经济不发达和乳品没有脱离原料奶的范畴，没有竞争；只是订户根据便利性的选择；
所处产业阶段 自然经济特色，经营者为个体小奶源控制者，
行业中公司的数量 公司数量不多，主要是拥有奶源的个体，几头牛是主要资产形式。
垂直整合度 乳品价值链处于初级阶段，产品主要局限于鲜奶。
技术/革新 饲养经验，几乎没有嫁接技术和革新。
产品特色 没有加工的鲜奶、消毒加工的鲜奶。
规模经济 没有。
学习和经验效应 仅限于牛的人工饲养方面积累经验。
生产能力利用 奶牛在自然养殖状态下的产奶水平。
行业赢利水平 没有真正意义上的行业概念，每个养牛户的盈利能力普遍很低，但存在区域差异。乳品业产值增长开始加速，完全脱离了人口曲线的限制；
乳品加工企业开始快速发展，主要通过引进技术和国家投资形成了一批依托城市市场的乳品企业；
国家乳品消费的宣传，使城市乳品消费观念发生了很大变化，乳品市场需求放大；
市场规模： 年销售收入，总产量鲜奶879.5万吨，乳制品82.9万吨
竞争角逐的范围： 液态乳品以区域竞争为主，区域霸主逐步向外扩张；固态乳品全国竞争色彩更浓
市场增长率： 前阶段平均11.6%；2000年全国平均15%，重点城市的增长率超过40％ ；未来5年预计15%
产业集中： 1500多家，其中年销售额５００万元以上的有３５９家，上亿元的１２家 ，后向整合（控制奶源），使得产业集中度加强；
技术/革新： 技术发展带动新产品出现，进一步刺激消费的增长；
经营特征： 从产品经营走向品牌经营；
消费群： 城镇消费群需求扩张；
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