生产运营管理(ppt)
生产运营管理

第1章 概 论
一、企业的三大基本职能
生产、营销、理财
1．生产是人类从事的最基本的活动，是一切社会财富的源泉。
2．生产已从物质资料的制造过程扩大到服务领域。
二、生产管理
1．生产管理是指对生产活动进行计划，组织与控制。它包括对生产系统的设计与 运行的管理。
2．生产管理的目的
高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品和提供满意服务。
3．生产管理人员所需技能
（1）技术技能：工程技术与管理技术
（2）行为技能：处理人际关系，协调众人的活动



 三、生产的分类
从生产管理的角度将生产分为两类：
制造性生产和劳务性生产
1．制造性生产：是通过物理和化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。
按工艺过程的特点又可分为：
（1）流程式生产。在流程式生产过程中，物料是均匀、连续地按一定工艺顺序运动的。具有如下特征：
1）产品品种少 2）自动化程度较高
3）标准产品 4）设备布置的柔性低
5）停产检修
（2）加工装配式生产，在生产中产品是由离散的零部件装配而成的。具有如下特征：
1）产品品种多 2）自动化程度低
3）专用产品 4）设备布置的柔性较高
5）局部修理

 按企业组织生产的特点，将生产分为：
（1）备货型生产。没有接到用户订单时按已有标准产品进行生产。
（2）订货型生产。按用户订单进行的生产。
2．劳务性生产：不制造有形产品
可将劳务性生产分为：纯劳务性生产（如咨询）
一般劳务性生产（如饭店），劳务性生产具有下述特点：
（1）生产效率难以测定
（2）质量标准难以建立
（3）顾客接触
（4）库存困难
（5）自动化程度不高 
四、生产类型
按产品的专业化程度可分：大量生产、单件生产、成批生产。


 




4．生产方式的变革与空间的扩大
（1）为满足产品需求多样化的要求，须改变生产方式
（2）专业化程度高，分工细，协作越来越广泛





 第2章 科技与产品开发
一、科学技术与企业的生存与发展
（一）科技进步对企业的影响
1．科技进步使市场需求发生变化，市场需求促进企业技术创新
2．科技进步对用户需求变化的影响
（1）需求变化的速度加快
（2）新产品在用户中普及的速度加快
（3）需求向多样化发展
（4）需求的价值观念转变
（5）要求产品的使用操作、维修简便
（6）软件产品和无形产品的需求比重增加
3．产业革命与企业产品结构的调整
由于计算机、材料、生物工程等技术的突破性进展，使产业的结构重新调整，高科技产业迅速兴起，传统工业得到改造







3．能源和原材料开发
开发新能源、新材料、提高利用效率
4．设备和工具的开发
提高生产过程机械化和自动化程度，使生产现代化







 




 



 四、产品出产计划的编制
（一）处理非均匀需求的策略
1．改变库存水平
通过库存来调节生产，生产率和工人数量不变
2．改变生产率
需要多少就生产多少
3．改变工人数量
（二）不同生产类型产品出产计划的编制方法
1．大量大批生产企业
（1）均匀分配方式
将全年计划产量按平均日产量分配给各月
（2）均匀递增分配方式
将全年计划产量按劳动生产率每月平均增长率，分配到各月生产
2．成批生产企业：
（1）对于订有合同的产品，按合同规定的数量与交货期安排，以减少库存
（2）对于产量大，季节性需求变动小的产品，可按“细水长流”方式安排
（3）对于产量小的产品，要权衡库存费用与生产准备费用，确定投产批量，做到经济合理

 



  



 




第4章 流水生产线的组织设计和成组技术

一、流水生产线的特征
1．工作地专业化程度高
2．工艺过程是封闭的，劳动对象在工序间作单向移动
3．每道工序都按统一的节拍进行生产
4．每道工序的工作地数量同各道工序的加工时间比例相一致

二、流水生产线的优点
1．整个生产过程平行连续，协调均衡
2．有利于机器设备和人力的充分利用
3．最大限度地缩短生产周期
4．缩短运输路线，工序间的在制品数量少
5．能采有专用设备、工具、有利于提高劳动生产率













 
 







三、精细生产的主要内容
1．与用户的关系
“进攻性销售”，“用户第一”
2．新产品开发
精细生产在产品开发上有4个方面与大量生产不同
（1）领导 （2）协力工作 （3）沟通 （4）并行开发
3．与供应厂家的关系
合作关系
4．精细企业 


  
 



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