培训管理者实战技能提升训练   01.01

章如何打造优秀的培训组织1、培训主管角色及组织结构五种基本角色培训组织职能培训组织结构2、培训主管的职责培训文化的建设培训政策与制度的制定培训体系的建设培训资源的建立3、培训师队伍的建设培训师应该具备哪些素质如何寻找内部培训师如何寻找外部培训师第二章建设良好的培训文化1、培训文化与学习型组织2、创建培训学习的氛围3、培养培训的支持文化使培训工作得到领导重视使

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中层管理者素质能力提升培训   01.01

一、中层管理者的角色定位目标：本部分主要是储备干部首先面临角色定位的转变：从骨干到领导、从配合者到主导者转变。案例：餐厅团队配合案例；视频--改变从今天开始；讨论--冰山模型1、储备干部是未来的店面骨干2、做好店长的副手和配合者3、储备干部工作的四大要求储备干部的“冰山模型”5、储备干部应具备的素养、知识和技能二、中层管理者的思维方式目标：本部分主要是储备干

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餐饮连锁金牌店长成长和修炼   01.01

一、把握---时代和趋势1、餐饮现状与困惑2、互联网与移动互联网3、80后、90后4、关于顾客5、商业模式二、重新---认识管理1、认识企业2、认识老板3、利益相关者4、公司战略5、公司文化6、总部、区域、店面三、认知---店长角色定位1、职业生涯2、职业素养3、职业能力四、“老板”---店面1、目标与计划管理2、沟通、辅导、训练系统3、标准化营运amp;训

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企业转型升级与商业模式创新设计实战演练   01.01

一、餐饮现状、困惑与趋势1、2012年餐饮状况2、中国餐饮百强状况3、中国餐饮行业分类4、国八条与六条禁令5、春节中国餐饮市场状况6、中国餐饮业竞争形势分析二、商业模式认知1、商业模式思维2、商业模式定义3、商业模式9大版块4、商业模式模型看板5、选择商业模式创新时机三、经典商业模式及关键点1、四大经典商业模式分析及关键点2、非绑定式商业模式及关键点3、长尾

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企业文化建设、推广与落地实施关键点   01.01

一、企业文化架构包含哪些内容内容1：永恒的造血环境-企业文化什么是企业文化企业文化的发展企业文化的三个层面创始人的故事经理人团队的故事企业文化精神篇企业文化愿景企业文化使命企业文化核心价值观企业文化精神文化的核心理念系统企业文化制度行为篇企业文化与企业战略企业文化与人力资源管理企业文化与企业制度企业文化与管理者及员工行为企业文化物质文化篇企业文化口号化企业文

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连锁餐饮制胜攻略   01.01

一、商业模式1、餐饮现状2、困惑与趋势3、商业模式4、互联网时代5、资本与创业者二、永恒的基因1、创始人的故事2、创始团队基因3、企业文化的三个层面1）企业文化精神篇2）企业文化制度行为篇3)企业文化物质文化篇三、连锁餐饮的核心理念1、QSCV制胜2、标准化作业四、连锁餐厅规划与选址1、餐厅定位2、商圈调查3、店址选择4、就餐环境5、菜单设计五、营运开店流程

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餐饮连锁老板（创业者）成长与修炼   01.01

一、商业模式1、餐饮现状2、困惑与趋势3、商业模式4、互联网时代5、资本与创业者二、永恒的基因1、创始人的故事2、创始团队基因3、企业文化的三个层面1）企业文化精神篇2）企业文化制度行为篇3)企业文化物质文化篇三、连锁餐饮的核心理念1、QSCV制胜2、标准化作业四、连锁餐厅规划与选址1、餐厅定位2、商圈调查3、店址选择4、就餐环境5、菜单设计五、营运开店流程

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