供应链管理下的酒类渠道交付管理
供应链管理下的酒类渠道交付管理详细内容
供应链管理下的酒类渠道交付管理
课程背景:
酒类的交付渠道如何建设,如何保障客户需求的和库存现有的是统一的,如何搭建酒类的物流体系。依据不同酒类的物流体系设计
课程收益:
● 清楚酒类运营管理的主要内容
● 清楚酒类供应链设计时交付管理的策略
● 清楚目前的物流管理先进方法和设备
l 能够运用现有知识帮助快消类产品良好交付
课程时间:0.5天,6小时/天
课程对象:酒类从业人员
课程方式:讲演结合、全程互动、案例解析、情景操练
《供应链管理下的酒类渠道交付管理》课程
第一讲:酒类供应链管理的主要内容
一、品类管理
1.SKU管理和优化
2.库存策略与计划
二、模式管理
1.中央仓模式
2.前置仓模式
3.云仓模式
4.运输模式
5.落地派送模式
三、季节性管理
1.依据季节性调整采购策略
2.依据季节性调整生产
3.依据季节性调整库存
四、渠道管理
1.或作伙伴管理
2.价格策略
3.促销活动
4.市场推广
五、产品质量管理
1.生产质量管理
2.运输质量管理
3.存储质量管理
六、防伪溯源
1.溯源技术
2.全程透明化管理策略
七、供应链金融
1.供应商付款
2.经销商融资
第二讲:酒类交付物流体系建设
一、干仓配一体化
1.仓库存储与派送融合设计
二、模式优化管理策略
1.减少环节
2.减少品种
3.缩短流程
4.压缩时间
5.销售壁垒
三、运输与派送管理模式
1.平台运营模式
2.智能调度管理
3.物流外包派送
四、存货管理
1.存货模式
2.补货策略
第三讲:交付渠道管理
一、厘需求
1.三看原则
2.找核心要素
3.定执行策略
二、堵漏同
1.找漏洞
2.定方案
3.堵不足
三、补短板
1.确定短板
2.确定方案
3.确定对象
4.补齐不足
四、优结构
1.流程结构
2.协同结构
五、强能力
1.销售能力
2.管理能力
3.运营能力
4.风险管理能力
5.融资能力
主要案例:蒙特斯的故事
案例:49访
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