随着人们生活水平逐渐提升，人们的消费越来越精细化，人类的嗅觉与味觉越来越灵敏了。于是产品的口感成为新产品竞争十分重要的一个要素，通常一个口感一旦被广大的消费者所接受，便意味着一个新品类的诞生，所以企业，特别是快速消费品企业要善于在新产品开发中利用口感要素创造市场需求，建立新产品概念。

　　对于消费者来说，相信我们最初接触啤酒这个产品都有一个感觉，啤酒太难喝了，有人更加形象称之为马尿。但是，经过啤酒企业始终如一，艰苦不断的教育，现在如何呢，在中国，特别是在夏天，几乎没有不喝啤酒的消费者。消费者的口感适应能力太强了。关键是我们如何看待与如何引导消费者口感需要。

　　最近，市场上打口感的品牌不在少数。我们看到，很多快速消费品已经意识到，对于消费者口感的满足往往能够创造一个非常巨大的市场。尽管，这种口感有一些是以抽象的意蕴出现的。

　　1、 黄山烟-----中国香　中国味。

　　2005年10月，安徽黄山卷烟总厂推出了黄山烟新品种，并且将新产品品牌定位为“中国香　中国味”，这个定位对中国烟草企业来说具有一定的标志性意义。因为这个产品口感定位的传播策略，对于改变黄山烟产品结构老化，建立黄山烟与中式卷烟战略对接有十分重要的示范意义。

　　一直以来，我们知道，香烟广告传播一直以近乎励志的形式来进行广告传播，无论是宁波大红鹰的“大红鹰　 胜利之鹰”，还是武汉红金龙的“思想有多远　我们就能走多远”烟草广告显得十分抽象。黄山烟的策略我们认为至少实现了三个方面的突破。

　　第一， 黄山烟首次将香烟吸味与口感作为产品品牌核心诉求，改变了烟草广告只能做励志的一贯风格，开创了中国烟草定位与传播的新时代。

　　第二， 黄山烟首次将中式卷烟战略落实到产品品牌核心诉求之中。中式卷烟是2003年4月，国家烟草专卖局在昆明会议上提出的战略目标，但是一直以来，很少有企业将这种国家战略落实到产品品牌战略之中，广东五叶神曾经提出打造中式卷烟第一品牌，但遗憾的是，这种策略更多是一种企业理念；江西金圣品牌曾经实现了将中国中药加入卷烟的目标，但在传播上却没有能够实现与中国文化很好对接。真正实现将中式卷烟战略转化成品牌策略，黄山烟应该是首开先河。

　　第三， 黄山烟首次将中国元素（龙鼎图）、中国颜色（中国红）、中国味道（中国香）、中国思想（中国人）有机地结合在一起，使得中式卷烟（烤烟）真正地落到实处，使得中国烟有了自己的名片。口感成为了黄山烟具有核心竞争力的要素。

　　随着中国在全球竞争中崛起，随着中国国内市场规模扩大，中国消费迎来了以自己民族为自豪的消费时代，中国元素也唤起了人们美好的联想，中国，已经与自强不息，努力奋斗，联系在一起，21世纪也已经成为龙的世纪，这些正面的，积极的联想，使我们有理由相信，黄山烟等代表的中国品牌如果能够很好地把握市场机遇，相信我们就一定能够开创中国经济的新时代。

　　无独有偶，2006年春节，河北华龙集团的金野拉面贺岁片广告同样给我们留下了深刻的印象，而华龙集团今麦郎拉面的品牌定位“中国品牌　中国味道”更是给我们带来了全新的口感联想。

扩展阅读

版权声明：