中小品牌白酒,如何面对2009?
作者:刘涛 262
那么,面对即将到来的2009年,中小品牌白酒突围之道在哪里?
第一、区域抢跑
不一定全国市场都有覆盖,只要某一区域市场具备领导者效应和竞争能力,是中小品牌白酒营销的必然趋势之一。“贵州醇”领跑北京河北市场、珠江三角洲,华东部分市场以及贵州本土市场,就是典型的“区域抢跑”成功案例。
集中资源,谋求在区域市场做深、做强和做精,建立差异化市场竞争力优势,是近年来众多中小品牌白酒获得生存和发展的重要途径所在。贵州醇系贵州省兴义市一家有着50年历史的国有大厂。自2005年实施品牌复兴以来以来,始终保持每年超过40%的增长速度发展。在不少区域市场,消费者只认可两种来自贵州的白酒,一个是贵州茅台,另一个则是同样出自贵州的贵州醇。
与贵州醇同样以区域抢跑获得成长的案例很多,其中绝大部分是地方名酒和中小品牌白酒。比如说像与贵州醇同在贵州省的“百年糊涂”、“酒中酒”、“钓鱼台国宾酒”等,以及湖北的“白云边”、“枝江大曲”、“稻花香”等等。
当然,区域抢跑离不开有效的战略定位和战术选择。选择什么样的区域市场和多大的区域市场竞争半径作为抢跑的据点,对以区域市场突破寻找成长机会至关重要。这涉及产品特点、品牌文化和企业整体综合实力,切不可茫然入迷。
第二、市场卡位
中小品牌白酒受资金、人才、管理等营销瓶颈的制约,不可能短期内以产品全覆盖获得比较市场竞争优势。本着精细化战略方向,在综合评估自我优势的基础上,锁定某一区域市场,某类消费群体,进行个性化消费需求战略布局,以领创者为目标,重点开发和推广,获得产品在类别上或者品牌在消费层上的卡位竞争优势。
贵州醇酒厂,近年来在北京市场的表现出色,其中最为关键的战略重点在于38度“银铁”在北京低度白酒市场的领导者地位。据不完全统计,整个贵州醇在北京的销售额中80%的贡献率来自“银铁”系列,卡位低度酒,是贵州醇北京市场获得成功的关键所在。“银铁”以人口多、白酒消费量大和白酒市场辐射效应大的北京市场为重点,将核心产品卡位在低度白酒上,突出其产品差异化,获得了跨越式发展。贵州醇作为中国低度白酒的领创者品牌,在38度白酒消费市场具有相当大的消费认知优势和产品竞争优势。“以纯粹38度,重塑贵州醇低度酒领导者品牌,是贵州醇酒厂2007年以来新的战略选择。贵州醇,在低度酒产品领域具备相当的技术领先优势。从最初的38度,到今天包括35度、29度等在内的系列低度白酒产品,技术相当成熟、产品风格突出。如果能在低度酒市场具备领导者地位,贵州醇的市场容量就十分可观。于是卡位低度酒市场,就成了贵州醇重振的关键所在”,贵州醇酒的营销顾问薛总如是说。
事实上,当白酒消费市场愈来愈细分时,以营销卡位工具来重划市场和消费优势区间,不失为一种正确选择。“金六福”始终卡位“中国人的福酒”,是领导福酒市场的必然;“贵州茅台”卡位高档酒第一领导者品牌,是塑造和提升国酒品牌价值的必然等等。
第三、差异领先
所谓“差异化营销”,是指酒厂以细分市场为标准,选择两个或者两个以上的子市场作为市场目标,分别对每个子市场提供针对性的产品和服务以及相应的销售措施。企业根据子市场的特点,分别制定产品策略、价格策略、渠道策略以及促销策略并予以实施。
差异化营销,核心思想是“细分市场,针对目标消费群进行定位,导入品牌,树立形象”。是在市场细分的基础上,针对目标市场的个性化需求,通过品牌定位与传播,赋予品牌独特的价值,树立鲜明的形象,建立品牌的差异化和个性化核心竞争优势。差异花营销的关键是积极寻找市场空白点,选择目标市场,挖掘消费者尚未满足的个性化需求,开发产品的新功能,赋予品牌新的价值。差异化营销的依据,是市场消费需求的多样化特性。不同的消费者具有不同的爱好、不同的个性、不同的价值取向、不同是收入水平和不同的消费理念等,从而决定了消费者对产品品牌有不同的需求侧重,这就是为什么需要进行差异化营销的原因。
差异化营销不是某个营销层面、某种营销手段的创新,而是产品、概念、价值、形象、推广手段、方促销法等多方位、系统性的营销创新,并在创新的基础上实现品牌在细分市场上的目标聚焦,取得战略性的领先优势。
奥运营销,2008年对所有的酒厂来说都是机会平等的。但为什么只有“青岛啤酒”、“中粮长城”、“水井坊”等少数品牌,才真正尝到了“奥运营销”的激情味道?问题就在于相同传播机会下的差异化传播手段而已。“举杯!中国”,作为“水井坊”奥运营销的新诉求价值,与“中国高尚生活元素”有机整合起来,给消费者传递的是“中国味道”和“中国元素”。将“水井坊”推移到一个顶级中国品味的位置,这是“水井坊”奥运营销成功的高度所在!
但相比“水井坊”而言,“国酒茅台”与“国球乒乓”联姻,本应该是贵州茅台酒国际化营销的一大契机。然而,在奥运营销上并没有完美的演绎。或许是因为“贵州茅台”,不需要更多的传播和推广。但这只是本土市场的优势而已。相对于世界著名酒类品牌诸如“芝华士”、“人头马”、“绝对伏特加”等来说,“贵州茅台”的国际化视野相对较小,对世界消费者来说依然是一个陌生的“中国制造”。至少消费者没有清晰地体验到“国酒茅台”和“国球乒乓”的价值融合所在,仅仅是一个赞助。并没有与众不同的营销表现所在!
第四、资源聚焦
中小品牌白酒,既没有独立做市场的能力,也没有控制经销商或者渠道商的能力。基于这种现实,可以供中小品牌白酒选择的战略,必不可少地就是整合与聚焦自我资源优势,与下游渠道商建立价值链合作关系,在互利互惠的原则上,共同建立市场竞争力,共同获取市场利润最大化。
以广东市场为例,“皖酒王”、“贵州醇”、“江口醇诸葛酿”等这些中小品牌白酒的品牌,能在一定时间内,成长为广东白酒市场的“领导者品牌”,其至关重要的就是它们的资源聚焦,获得了区域市场突破。以贵州醇来看,与“五粮液”、“金六福”等众多全国性品牌相比,贵州醇无论是在资金支持上,还是在人力资源、管理资源、产品资源上,都不具备全国市场一盘棋的实力。于是,向优势区域市场聚焦,包括产品聚焦、品牌聚焦、文化聚焦、渠道聚焦和战略与战术聚焦等方面,寻求差异化突破。在产品上,贵州醇结合江、浙、粤市场消费需求,加大产品创新力度,重点聚焦在“口感柔和,香型淡雅”的低度白酒上;在文化聚焦上,贵州醇始终以“贵州山水文化”为诉求点,强调“好山好水出好酒、天然美酒贵州醇”,极大地满足了消费者日益理性和成熟的白酒消费心理。
从某种程度上讲,2009年给中国的中小品牌白酒和白酒企业新的起点和机会,这个机会并不优先属于茅台、五粮液这样的在中国国内具有优势的品牌,而是优先属于所有的优质白酒的中小品牌,无论其知名度和市场占有率目前的高低。我们期待经过优化、培育后出现更多有竞争力的,受消费者青睐的白酒品牌。
刘涛,上海联纵智达营销咨询有限公司高级咨询师,从事企业营销管理15年有余,并为十余家企业和品牌做过营销战略、品牌规划、组织建设、渠道管理等策划和执行工作。

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