酒类企业推行服务营销势在必行

 作者:杨公武    81



一、服务营销是技术时代对酒类企业的要求


  随着科学技术的进步与普及,各酒类企业生产技术趋于大同小异,单纯从技术质量上已无法找出不同产品的差距,寻求产品差异性一直是企业的追求,以突出这种差异寻求市场卖点,满足消费者求新求异的心理。面对技术时代,推行服务营销已成为企业营销重中之重,以服务赢得市场,以服务带动消费。 


  二、服务营销是提升企业市场竞争力的需求

  酒类企业在参与市场竞争中,竞争手段日新月异,瓶盖设奖、瓶盖回收、瓶标设奖、小姐促销、车辆赠送、强行铺市、高额回扣、赠出国名额、获旅游大奖等等,虽然花样不断翻新,效果却未见明显,营销费用不断增加,企业效益日渐下滑,代理商见钱眼开,唯利是图,与企业同甘不共苦,企业政策不能执行到位,市场管理虽严管但不奏效,享受优惠政策的商家以低价扩大销售份额,导致产品价格一路下滑,商家无利,积极性不高,最终失去合作。针对上述种种现象,加强市场服务是一个有效的手段,且势在必行,通过服务营销可以达到联络厂商感情,培养商家忠诚度,对提高市场竞争力是有积极意义的。 

  三、酒类企业推行服务营销重在一个“诚”

  推行服务营销重在一个“诚”,真诚的服务能密切厂商之间的合作,真诚的服务能使商家到厂如到家,真诚的服务能培养消费群体的忠诚度,做好服务是长期立于市场不败之本,那么如何做到真诚的服务呢?我想至少应做到以下五个“一样”: 

  1、来人来函一样热情 

  首先对待来人来函来电要一样热情。目前有些企业也一再倡导服务第一,但在实际工作中,有些企业对来人还能热情接待,但对来电、来信所提出的问题却被放在一边置之不理,这样不仅耽误了处理时间,而且失去了企业信誉;更有甚者,有些企业对商家或消费者提出的问题在各部门之间相互推诿扯皮久拖不解,商家不仅花费很多精力,而且也伤透脑筋,最终结果也未必满意。 

  2、滞销热销一样对待 

  由于酒类还存在着消费的淡旺季,因此酒类企业每年都面临着这样两种情况,一是热销,二是滞销。如何在热销、滞销情况下处理好与商家和消费者的关系呢?我想大家都会回答:一样对待。然而现实却不尽让人满意,往往呈现的情况是:热销时商家求上门,一个冷若冰霜的回答“没货”;滞销时厂家送上门,同样也被商家拒之门外“不要”。如何在热销滞销时处理好服务态度问题,是密切厂商关系的一个重要途径。作为酒类生产企业应充分利用这种惟妙惟肖的关系,加强同商家的合作,热销时不要故作大爷的样子,滞销时也不能只做孙子状。 

  3、定货多少一样及时 

  对待客户要货,要给予充分关照,按客户指定要求及时安排装车发运,以满足客户的市场经营需求。要知道,随着市场的不同、淡旺季销售的不同,客户的要货量也会随之不同,因此,无论在什么情况下,对客户的要货量不能过于挑剔和要求,要货的多少不是客户的主观意愿,而是市场的实际所需,要么就是厂方的某些政策影响了客商的销售积极性,要认真分析原因妥善解决,决不能因为要货量少而发货不及时,这是做生意的一大忌讳。 

  4、新老客户一样真诚 

  由于老客商长期合作的关系,有些厂家对老客商较为热情,而对新商户则较为淡漠,原因主要有这么几个方面:一是人员不熟,二是新商户不知道何轻何重,该找哪一个部门;三是新商户刚开始做业务,厂方对其忠诚度还有待考验,四是厂方对新商户存在一定的偏见,不知其做市场的能力,能给厂方带来多少效益。凡此种种,作为厂家应该细思量,新客商有一天也会成为老客户,新客商也许会给企业带来意想不到的效益和收获,会对企业的发展起到举足轻重的效果。无论是新客户还是老客户,既然你选择了他作为合作伙伴,企业都应该一样真诚对待,加强合作,密切双方关系,探讨下一步发展思路,为企业更大的发展作好铺垫。 

  5、大小商家一样服务 

  大小商家同出一辙,大商家有可能不思进取转为小客户,小客户也可能不断发展成为大商家,二者没有特殊的界限。对待大小客商一样服务是最基本的企业行为。要维护好市场网络,提高代理商的销售积极性,不仅对大商家要做好服务,对小客户也要做好周全接待,这样有利于企业的长远发展和利益,这是不言而喻的。 

  四、服务营销贯串于企业内外部管理全过程

  服务营销不是说销售部门做好了就能够达到目的了,在企业内部各部门之间的协调沟通中,一旦有一个环节出了差错,就等于所有服务都没有做到位,就不能确保商家或消费者的满意,那么这种服务营销就是失败的。2000年酒类企业要真正以服务作为一种营销手段就必须首先在企业中树立全员营销意识、全员服务意识。每个部门、每个环节都要围绕市场运转,为营销使劲出力。每一位员工在工作时将自己转换为产品消费者的角色,“将心比心,以心换心”,供应部门把好原料采购关口,生产部门生产最优质的产品,质检部门控制生产全过程,把好产品出厂前的最后一道关,为消费者提供优质高效、全心全意的服务;财务部门要有好脸子,特别是营销政策的兑现时,财务部门要有耐心按程序及时办理,确保商家利益和资金周转;企业高级领导应经常深入市场了解需求、拜访客户解决问题,根据市场状况制定下一步更切合市场实际的营销策略。只有全员都重视服务,那么这个企业才有更大的希望。 

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